豚肉とニンニクの芽のオイスターソース炒め＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくの芽は、下の部分の固いところごあれば切り落とす。3センチの幅に切る。

2. 2

   油揚げは熱湯をかけて油抜きする。

3. 3

   フライパンを熱して油をひき、豚肉薄切りを入れて8割ほど焼く。

4. 4

   にんにくの芽と水気を切った油揚げ（軽く絞っておく）、オイスターソース、焼肉のたれを加え、にんにくの芽に味が馴染むように炒め合わせていく。　　
   
   ☆焦げないように火加減に注意する