小松菜と竹輪の煮浸し(2020.1.28のお弁当) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は3cm幅に切って塩ゆでし、竹輪は細く切って、ホーローに入れます。

2. 2

   １の上に調味料を全部入れます。
   
   私はここまでを前日にやっています。

3. 3

   ここから朝の仕事です。
   
   大1の水を入れて中火にかけます。

4. 4

   時々かき混ぜ、1～2分で出来上がりです。

5. 5

   2020.1.28のお弁当全体ではこんな感じです。
   
   ご飯は、1合に対し大1のもち麦と小1のだしの素を入れて炊き、いりごまを混ぜ込んでおにぎりにしました。