貴重な夏の味覚☆花おくら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   花の付け根の部分を切り取り、きれいに洗う。
   千切りにして器に盛る。

2. 2

   しゃきしゃきした食感がいいので、細かく刻んでしまうより、細い千切りにした方が麺のようにすくって食べられておいしいです。

3. 3

   鰹節をまぶしてめんつゆをかけたら出来上がり♪
   食べるときは粘りが出るまで混ぜてください。