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オクラとモロヘイヤのお味噌汁 レシピ・作り方

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育ち盛り３人ママ☆
それほどねばりもなく、食べやすいです。
火を通しすぎないのがコツ。

材料（４人分）

水
500ml
本だし
小さじ１
オクラ
３本
モロヘイヤ
１つかみ
ねぎ
５センチ
味噌
大さじ２
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作り方

  1. 1
    オクラは板摺をして、食べやすい大きさに切る。
    モロヘイヤは洗ってざく切りに。
    ねぎは小口切り。
  2. 2
    水と本だしを入れて沸騰させる。
    沸騰したらオクラとモロヘイヤを入れ、沸騰直前になったら火を止め、味噌をとく。
  3. 3
    ねぎを入れたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

畑にモロヘイヤがたくさんできるので。

公開日：2019/09/07
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁オクラモロヘイヤ

このレシピを作ったユーザ

育ち盛り３人ママ☆ ８歳５歳２歳の母です。栄養たっぷり時短手作りを心掛けて、毎日夕飯は一汁三菜のメニューを作るようにしています♪ 日中は末娘とゆっくり過ごすために、朝の内に夕飯の副菜を仕上げ、メインの仕込みを終わらせることを毎朝の自分のノルマにしています！

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