簡単!ホクホクかぼちゃのマドレーヌ レシピ・作り方

簡単!ホクホクかぼちゃのマドレーヌ
  • 約1時間
  • 300円前後
fujimon58
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かぼちゃを混ぜ込んだひと口サイズのマドレーヌです。子どものおやつに。

材料(2〜4人分)

  • (4センチ型約40個分)
  • かぼちゃ 80g
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • きび砂糖 50g
  • バター 50g
  • 1個
  • 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1 薄力粉、ベーキングパウダーを計り、泡立て器でまぜる。(ふるい代わり)
  2. 2 耐熱容器にかぼちゃを入れ、電子レンジで600W4分(柔らかくなるまで)加熱し、マッシャーで潰す。
  3. 3 耐熱容器にバターを入れ、ラップをかけて電子レンジで600W30〜40秒加熱する。きび砂糖を加えて泡立て器でまぜる。
  4. 4 卵、(2)のかぼちゃ、牛乳を加えてよく混ぜ、(1)を加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
  5. 5 冷蔵庫で30分ほど冷やし、スプーンでシリコン型に入れる。
  6. 6 180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼いて出来上がり。

きっかけ

子どもに野菜を食べさせたくて、大好きな甘いおやつにしました。

おいしくなるコツ

小さめのシリコン型で作ると表面がカリッとしておいしいです。

  • レシピID:1620025413
  • 公開日:2018/02/27
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カテゴリ
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