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絹ごし豆腐
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ノンオイル★中華風★野菜たっぷり炒り豆腐 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
さちくっかりー
簡単美味しい炒り豆腐。
ノンオイルで(^_-)-☆
材料(2~3人分)
絹豆腐
1丁
青梗菜 (一口大に)
8~10枚
人参 (太目の細切り)
2cm分
長ネギ (斜め切り)
1/2本
鶏ガラ顆粒
小さじ1
★ オイスターソース・醤油
各小さじ1
★ コショウ
少々
溶き卵
1個分
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作り方
1
人参と長ネギを 濡らしたキッチンペーパーで包み 耐熱皿にのせ ふんわりラップをして 1分チンします。
2
フライパンに豆腐を入れ 火にかけ 木べらで崩しながら強火で炒めます。
3
ほとんど崩れたら 鶏ガラ顆粒を入れて 水分を飛ばすように炒めます。
4
3に1の人参&長ネギ そして青梗菜も入れて更に炒め 溶き卵を入れて全体に混ぜ ★で味付けし 更に々炒めたら 出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あるお野菜何を入れてもOKです。調味料などご参考にね(^_-)-☆
きっかけ
残り野菜で作ってみました。とっても美味しくできました。
公開日:2017/07/17
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関連情報
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関連キーワード
中華
ヘルシー
低カロリー
簡単
料理名
ノンオイル★中華風★野菜たっぷり炒り豆腐
このレシピを作ったユーザ
さちくっかりー
詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆
http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery
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