切り干し大根簡単煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根はぬるま湯に入れ良くもんでおきます。
   よく水分を出したら
   
   鍋にごま油を入れ切り干し大根を加え炒めます。

2. 2

   出汁、干し椎茸、砂糖、醤油、みりんを加え弱火で落し蓋をして5分ほど火にかけたら中火にして水分を飛ばします

3. 3

   良く絡めたら出来上がり！