洋風キンピラ★蓮根と人参の醤油ガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは食べやすい大きさの薄切りにして酢水にさらす。人参は長さ4センチの千切りにする。

2. 2

   耐熱容器にレンコン、人参を入れて電子レンジで加熱する。（ラップをして600W約2分）

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れて中火にかけ、（2）を軽く炒める。

4. 4

   醤油、白ワインを入れて炒め、乾燥パセリをかけて出来上がり。