食欲がないときにぴったり！鶏卵雑炊♡ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯
- お茶碗1杯
- 水
- 200cc
- 白だし
- 10cc
- ささみ
- 1本
- 卵
- 1個
- 刻みネギ
- 適量
- おろししょうが(お好みで)
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- ささみは食べやすい大きさに切る
卵は殻を割り溶いておく
-
- 2
- 鍋に水、白だし、ささみ、ご飯を入れ沸騰するまで煮込む
-
- 3
- 沸騰してささみに火が通ったら
卵を回し入れる
-
- 4
- 火を切り蓋をして3分ほど蒸らして完成
-
- 5
- 器に盛り付け、お好みで
きざみねぎ、おろししょうがをのせる
おいしくなるコツ
ミツカンの白だし使ってます(^^)
お使いの白だしによっては分量が異なる可能性があります！
かけうどんと同じ濃さになるように調節してください
きっかけ
食欲がないときに作ってみました