簡単★きゅうりのキムチサラダ レシピ・作り方

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ここたん2222
余ったキムチで、サラダが作れないかな?と思って簡単なものを考えてみました。

材料(1〜2人分)

きゅうり
1本
キムチ
100g前後
海苔
1/2枚

作り方

  1. 1
    洗い物を減らすために、直接サラダボウルにきゅうりを『ベジタブルカッター』でくるくると。(カッターがない場合は薄い輪切りや細切りでも)
  2. 2
    ちなみに、わたしが使ったのは『ベジタブルスパイラルカッター』という商品です。
  3. 3
    キムチをみじん切りにします。
    今回は、白菜・大根・きゅうりのキムチを使いましたが、種類は何でもOKです♪
  4. 4
    盛り付けます。
    キムチの汁がある場合は、少し加えます。
  5. 5
    お好みでもみ海苔を散らして。
  6. 6
    混ぜるとこんな感じ。
    無駄な味付けなしでさっぱり食べられます。
    時間が経つと、きゅうりの水分が出て来てしまうので、早めに召し上がれ♪

きっかけ

スパイラルカッターを使って、簡単サラダが作りたかったので。

公開日:2017/03/07

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カテゴリ
きゅうりキムチ韓国風のサラダ

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