子どもと一緒に食べる★あっさり味の塩ラーメン レシピ・作り方

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fujimon58
小さい子どもにも食べさせられるように野菜たっぷり、薄味で作りました。
みんながつくった数 18件

材料（1〜2人分）

生中華麺
1〜2食分
キャベツ
3枚
人参
3センチ
もやし
ひとつかみ
コーン
大さじ2
水
600ml
★顆粒鶏ガラスープ
小さじ4
★醤油
小さじ1/2
★ごま油
小さじ1/2
★塩
小さじ1/2
★こしょう
少々
焼き海苔
3つ切り1枚

作り方

  1. 1
    鍋に水、千切りにした人参とキャベツ、もやし、コーンを入れ、フタをして中火で茹でる。
  2. 2
    野菜が柔らかくなったら、★の調味料で味付けする。
  3. 3
    別の鍋にお湯を沸かし、生中華麺を茹で、ザルに揚げて水けを切る。
    ※熱いのが苦手な場合は流水で冷ましておく。
  4. 4
    器に麺を入れ、（２）のスープを注ぐ。麺の上に（２）の野菜を盛り、お好みで焼き海苔（4等分に切る）を添えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

子どもが食べるように薄味です。せっかくなので化学調味料無添加の鶏がらスープで作ってあげてください。

きっかけ

ラーメンスープの味の濃さと化学調味料などが気になったので。

公開日：2017/02/20
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関連情報

カテゴリ
塩ラーメン化学調味料を使わない幼児食(1歳半頃～2歳頃)幼児食(3歳頃～6歳頃)

このレシピを作ったユーザ

fujimon58 0歳児、好き嫌いが多い3歳児と6歳児がいる主婦です。食べるの大好き、料理するのは好きだけれどズボラ。簡単・時短・子どもが食べやすい料理を模索中です。

つくったよレポート（ 5 件）

2022/06/15 14:42
2歳の娘と一緒に頂きました♪ ラーメン抵抗ありまだあまらあげてませんでしたが、これなら安心だと作ってあげたら美味しい〜と幸せそうに食べてくれました！リピします！
ar♥️
2022/02/07 01:04
野菜を食べさせたかったので参考になります♡ らーめんだと食べてくれますね♡
ころころん♡
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