韓国風★他人丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
- ご飯 1膳分
- 豚肉(どの部位でも:一口大に) 30g
- 玉ねぎ 3スライス
- ★ 醤油・みりん・酒・コチュジャン 各大さじ1
- ★ 韓国出汁 大さじ4~5
- 卵 2個
- 糸唐辛子 少々
作り方
- 1 丼鍋に★を入れて 沸騰したら玉ねぎ&豚肉を入れて火を通します。
- 2 1にサックリ溶いた卵を入れて40秒したら火を止め、フタをして1分待ちます。
- 3 丼にご飯をよそい 2をかけ 糸唐辛子をのせたら出来上がり。
きっかけ
辛くした韓国風も美味しいかなぁと思って作ってみました。とっても美味しく出来ました!
おいしくなるコツ
卵を入れてから40秒だと頼りなく思うと思いますが、そこで火を止めてフタして下さいね。 韓国出汁がない時は大さじ4~5に小さじ1/2程度の鶏ガラ顆粒で代用して下さい。
- レシピID:1620023581
- 公開日:2016/06/11
関連情報
- 料理名
- 韓国風★他人丼
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