チーズトッポギ風★野菜豆腐 レシピ・作り方

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さちくっかりー
ヤミつきの味ですよ～～～)^o^(

材料（２人分）

木綿豆腐　（１×３×４ｃｍ角に）
１/２丁
白菜（固い部分：短冊切り　葉：ちぎって）
１枚
しめじ　（石づきを取って）
１/２パック
長ネギ　（斜め切り）
１/４本
人参　（短冊切り）
２ｃｍ分
もやし
１/４袋
★　水
３００ｃｃ
★　コチュジャン・酒・みりん
各大さじ１
★　醤油
小さじ２
★　液体味噌・おろしにんにく
各小さじ１
★　ダシダ
小さじ１
とろけるチーズ or ピザチーズ
適量

作り方

  1. 1
    鍋に★を入れて 沸騰したら人参＆白菜の固い部分を入れて煮ます。
  2. 2
    １に他の具材も入れて煮ます。
  3. 3
    火を止め 上にチーズをのせ余熱で溶かして器に盛ります。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材は何でもＯＫです。 チーズの量もお好みで(^_-)-☆

きっかけ

チーズトッポッキ美味しくて大好きなので、他の具材で作ってみました。

公開日：2016/06/04
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カテゴリ
トッポギ焼酎に合うおつまみ簡単おつまみもやし木綿豆腐
関連キーワード
韓国料理 辛い 簡単 おつまみ

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