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チーズトッポギ風★野菜豆腐 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 木綿豆腐 (1×3×4cm角に)

    1/2丁

  • 白菜(固い部分:短冊切り 葉:ちぎって)

    1枚

  • しめじ (石づきを取って)

    1/2パック

  • 長ネギ (斜め切り)

    1/4本

  • 人参 (短冊切り)

    2cm分

  • もやし

    1/4袋

  • ★ 水

    300cc

  • ★ コチュジャン・酒・みりん

    各大さじ1

  • ★ 醤油

    小さじ2

  • ★ 液体味噌・おろしにんにく

    各小さじ1

  • ★ ダシダ

    小さじ1

  • とろけるチーズ or ピザチーズ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チーズトッポギ風★野菜豆腐
  • 300円前後

ヤミつきの味ですよ~~~)^o^(

作り方

  • 1

    鍋に★を入れて 沸騰したら人参&白菜の固い部分を入れて煮ます。

  • 2

    1に他の具材も入れて煮ます。

  • 3

    火を止め 上にチーズをのせ余熱で溶かして器に盛ります。

きっかけ

チーズトッポッキ美味しくて大好きなので、他の具材で作ってみました。

おいしくなるコツ

具材は何でもOKです。
チーズの量もお好みで(^_-)-☆

レシピID: 1620023537

公開日:2016.06.04

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料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ
関連キーワード
韓国料理辛い簡単おつまみ

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