韓国風★青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を★Ａに漬けておきます。

2. 2

   フライパンに　もやし＆ひたひたの水＆塩少々（材料外）を入れて、火にかけ 沸騰直前に引き上げます。

3. 3

   ２のフライパンをサッと洗い、じゃがいも＆人参＆ひたひたの水＆塩少々（材料外）を入れて火にかけます。

4. 4

   １０分ほどしたら１の牛肉を汁ごと入れて、最後にピーマンを入れて１分したら全部引き上げます。

5. 5

   フライパンをサッと拭き、★Ｂを入れて火にかけ、ぶつぶついってきたら４の具材を一気に入れて油が回るように２０秒くらい手早く炒め、混ぜておいた★Ｃを入れて全体に絡まったら出来上がり。