材料（２人分）
- ブリ
- ２切れ
- ★ 泡醤油
- 小さじ１
- ★ 水
- 小さじ２
- ★ おろしにんにく
- 小さじ１/４
- ★ おろし生姜
- 小さじ１/４
- ★ レモン汁
- 小さじ１/４
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- ★を泡だて器で混ぜるか 小さい容器に入れてシェイクして 冷蔵庫で３０分以上冷やします。
-
- 2
- ブリに軽く塩しておき １０分くらいしたら キッチンペーパーで押さえ 更に塩少々をして焼きます。
-
- 3
- 器に盛り １をかけて頂きます。
おいしくなるコツ
美味しいブリで作ってね(^_-)-☆
付け合せは ネギ＆カブをトースターで３～５分焼いたものです。
きっかけ
泡醤油を買ったので作ってみました。
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