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トマトレタス炒飯 レシピ・作り方

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さちくっかりー
一手間かけた美味しい炒飯です！

材料（１人分）

温かいご飯
１膳分
ハム　（５ｍｍ角）
２枚
トマト　（湯剥き→ザク切り）
中２個 or 大１個
レタス　（手でちぎって）
１枚
玉ねぎ　（半分の長さのスライス）
１/１０個
ピーマン　（５ｍｍ角）
１/４個
★Ａ　卵
1個
★Ａ　塩コショウ
少々
★Ｂ　塩コショウ
少々
★Ｃ　塩
小さじ１/４
★Ｃ　コショウ
少々
サラダ油
少々
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作り方

  1. 1
    温かいご飯と★Ａを混ぜておきます。
  2. 2
    トマト＆玉ねぎをフライパンに入れて火にかけ★Ｂの塩コショウを入れて 水分が半分くらいの量になったら上げておきます。
  3. 3
    綺麗なフライパンにサラダ油を入れて １の卵ご飯をパラパラになるまで炒めます。
  4. 4
    ３に２のトマト＆★Ｃ＆ハム＆ピーマンを入れて更に炒めます。
  5. 5
    火を止めてレタスを入れて混ぜ合わせたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ご飯がパラパラになるまで頑張って炒めると美味しくなりますヽ(^。^)ノ

きっかけ

トマトを煮詰めてソースっぽく使ってみました。美味しくできました！

公開日：2015/07/18
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関連情報

カテゴリ
レタスチャーハンその他のハムレタストマト全般ピーマン
関連キーワード
中華 ごはんもの 簡単 ランチ

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さちくっかりー 詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

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