材料（２人分）
- ご飯
- ２膳分
- 牛肉 薄切り （一口大に）
- １００ｇ～
- 人参 （半月切り）
- ３～４ｃｍ分
- 玉ねぎ （くし型切り）
- １/４個
- しめじ （石づきを取って）
- １/４パック
- ★ サワークリーム
- 大さじ３
- ★ 牛乳 or 生クリーム
- 大さじ３
- ★ ケチャップ
- 大さじ１．５
- ★ ウスターソース
- 大さじ１．５
- ★ 塩
- 小さじ１弱
- ★ コショウ
- 少々
- カラフルペパー or ブラックペパー
- 少々
作り方
-
- 1
- 鍋かフライパンに湯＋塩少々（材料外）を入れて沸かし 人参を入れて茹でます。
-
- 2
- １に玉ねぎ＆しめじも入れて茹で 最後に牛肉を入れ 火が通ったら全部 引き上げておきます。
-
- 3
- 鍋かフライパンをサッと拭き ★を入れて 周りがブツブツいってきたら ２の具材を全部入れて絡めます。
-
- 4
- 器にご飯をよそい ３をかけ ペパー類振ったら出来上がり。
おいしくなるコツ
カロリー気にしない方は是非生クリームで！
ヘルシー好みの方は牛乳の代わりにアーモンドミルクなどでもＯＫです！
きっかけ
ビーフストロガノフ風な丼を簡単に作ってみました。
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美味しいよ～ヽ(^。^)ノ