卵、バター不使用♡ざくざくクッキー レシピ・作り方
材料（小さめ45個人分）
- 薄力粉 80g
- 片栗粉 40g
- ☆甜菜糖 大さじ３
- ☆はちみつ 大さじ１
- ☆油 大さじ３
- ☆バニラエッセンス 数滴
作り方
- 1 薄力粉と片栗粉はふるってボウルに入れます。☆の材料を別のボウルで混ぜてから、薄力粉と片栗粉のボウルに入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
-
2
まとまった生地をラップで包み、冷凍庫で10分ほど休ませます。
-
3
オーブンを180℃で余熱します。冷凍庫から出した生地を３〜５ミリ程度の厚さに伸ばして、型抜きします。
-
4
アルミホイルかオーブンシートをしいた鉄板に並べ、180℃12分焼きます。小さめの型で12分なので、型が大きい場合は時間を少し長めにしてください。
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