レモン鶏じゃが レシピ・作り方

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さちくっかりー
爽やかな鶏じゃがです！

材料（２人分）

鶏もも肉　（筋切り→一口大に）
１枚
じゃがいも　（４～６等分に）
１～２個
人参　（７～８ｍｍの輪切り）
１/３～１/２本
玉ねぎ　（くし型切り）
１/２個
出汁
５００ｃｃ
★Ａ　酒
大さじ１
★Ａ　砂糖
小さじ２
★Ｂ　レモン　（スライス）
３枚
★Ｂ　レモン汁
小さじ１
★Ｂ　塩
小さじ１/２
★Ｂ　醤油
数滴

作り方

  1. 1
    出汁を鍋に入れて沸騰したら鶏肉＆玉ねぎ＆★Aを入れて１０分煮ます。
  2. 2
    １にじゃがいも＆人参を入れて、再沸騰したら★Bを入れて、じゃがいも＆人参が柔らかくなるまで煮たら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮すぎると、じゃがいもの形がなくなってしまうので注意してね(^_-)-☆

きっかけ

お酢で煮るの美味しいので、レモンにして爽やかさをアップしてみました。

公開日：2015/05/06
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カテゴリ
鶏もも肉簡単おつまみ肉じゃがにんじんじゃがいも
関連キーワード
和食 肉じゃが レモン 簡単

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さちくっかりー 詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

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