豚テキのブルーベリーソース レシピ・作り方

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さちくっかりー
豚肉とブルーベリーソース。とっても相性がいいんです!
簡単ソースなのに豪華な食卓に(^_-)-☆
みんながつくった数 3

材料(2人分)

豚肉 ステーキ用
2枚
★ ブル-ベリージャム
大さじ3
★ 醤油
大さじ1.5
★ バルサミコ酢
大さじ1
★ コショウ
少々
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    豚肉の脂の部分に包丁を入れ 縮みを防いでおきます。
  2. 2
    1に軽く塩コショウして フライパンに何も入れずに焼き 器に盛りつけます。
  3. 3
    2のフライパンをサッと拭き ★を入れて沸騰させ 2にかけて頂きます。

おいしくなるコツ

ソースは少し時間が経つと濃度が出てきます。 人肌&濃度の濃いソース 熱々でシャバシャバソース お好みで!

きっかけ

大好きなフルーツソース。今回はブルーベリーを豚肉と合わせてみました。

公開日:2015/04/29

関連情報

カテゴリ
豚ロース夕食の献立(晩御飯)簡単おもてなし料理お肉に合うソース豚ヒレ肉
関連キーワード
洋食 フルーツソース 豚肉 簡単

このレシピを作ったユーザ

さちくっかりー 詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

つくったよレポート( 1 件)

2020/07/06 19:03
余ったブルーベリージャムを消費するために作りましたが、予想以上に美味しくできました。上品な洋食屋さんで出るような美味しさでした。 また、作りたいです。
T.O

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