きゅうりとチクワの胡麻酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはスライサーで輪切りにする。塩を、ふたつまみ(分量外)振って混ぜておく。

2. 2

   チクワを縦に切り、端から出来るだけ薄く切る。

3. 3

   きゅうりを揉み水分を出し、しっかり絞る。

4. 4

   絞ったきゅうり、チクワ、★、すり胡麻を入れ和える。(すり胡麻は、胡麻すり器で擦りたてが香りが良いです。)

5. 5

   器に盛って出来上がり。