宮城の食材あぶらふのどんぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料を全て鍋に入れ、火にかける。

2. 2

   1に薄切りしたタマネギを加えて弱火で煮る。

3. 3

   さらに1センチ程度の厚さに切ったあぶらふを加える。

4. 4

   あぶらふに汁が染み込んだら、溶いた卵をまわしかけ軽く火を通したら、あつあつご飯にかけて出来上がり。