オキアミの佃煮風 レシピ・作り方

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だいすけ3
我が家はちょっぴり甘めです^^
七味を後で加えて、ご飯のおトモにも☆
みんながつくった数 1

材料(■人分)

おきあみ(干し)
50g
砂糖
大さじ1強
蜂蜜
大さじ1
醤油
大さじ1強
大さじ2
みりん
大さじ1
大さじ2
いりごま(白)
小さじ1
七味唐辛子、または、山椒
お好みで

作り方

  1. 1
    鍋に材料を全て入れて、中火で煮詰めます。
    水分の飛ばし加減はお好みでどうぞ。(しっとり、またはパラパラに)

おいしくなるコツ

お好みですが、最後に山椒、または七味唐辛子を加えるのもアリです☆合います♡

きっかけ

冷凍庫を整理していたら発見。 簡単に甘辛く煮詰めてみました。 意外にポロポロに仕上がってふりかけっぽい?

公開日:2014/06/29

関連情報

カテゴリ
佃煮その他のエビ

このレシピを作ったユーザ

だいすけ3 ご覧頂きましてありがとうございます♪ 材料さえあれば、すぐ出来る簡単スイーツやパンのレシピを中心にご紹介できたらと思います。 コメントやレポートで、私へのアドバイスや感想を頂ければ嬉しいです。 どうぞよろしくお願いします☆

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