包丁要らず！高菜と卵のふんわり中華スープレシピ・作り方

Name: 包丁要らず！高菜と卵のふんわり中華スープ
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 水 ８００ｃｃ; 高菜の漬物 大さじ１杯; ウェイパー 小さじ1/2; 卵 １個

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5分以内
100円以下

みそぽの

味付けも簡単です(　´,_ゝ`)

材料（２人分）

水: ８００ｃｃ

高菜の漬物: 大さじ１杯

ウェイパー: 小さじ1/2

卵: １個

作り方

1

鍋に水を入れ沸かす
2

お湯が沸いた鍋に高菜の漬物、ウェイパーを入れる
3

卵を割り、溶いて２の中に回し入れて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を入れる直前はグラグラに沸騰させておくと卵がキレイにふんわりします♪

きっかけ

高菜の漬物から良いダシがでるので、スープに入れる野菜がわりに使ってみました。

公開日：2014/05/22

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このレシピを作ったユーザ

みそぽの実は作るのより食べるだけが好きです！でも、家で食べるのも美味しくないとイヤです。だから家でも美味しいものが作れるように頑張って作っています。あ、ちなみに後片付け（洗いもの）が大嫌いで困ってます(笑) 最近忙しいので投稿出来ていませんが、また落ち着いたら投稿再開したいと思っています(*´-`)