ヘルシーdeにんじんクッキー!! レシピ・作り方
材料(20個人分)
作り方
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1
人参はすりおろし、アーモンド刻んでおく。
オーブンは220度に余熱する。 - 2 ボールに、てんさい糖、すりおろし人参、オリーブオイルを入れ混ぜる。
- 3 2.に全粒粉、片栗粉、刻んだアーモンドを入れ混ぜる。
- 4 こねずにまとめる感じです。
-
5
ラップに乗せて、2センチ角ほどになるようにまとめます。
ここは好きな形に。円でも。 - 6 冷凍庫に10分ほど入れ切りやすい硬さになったら1センチほどの厚さにきり、クッキングペーパーの上に並べる。
-
7
220度で12分ほど焼く。
熱を冷まして出来上がり!
きっかけ
人参を使用したお菓子が作りたくて。
おいしくなるコツ
水気が足りなければ人参追加してください。 オリーブオイルの香りが苦手な方は菜種油を使ってください。
- レシピID:1620015914
- 公開日:2014/03/13
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- 人参クッキー
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オーブンで12分。全てただ30分かからずに美味しいクッキーの完成です。