ヘルシーdeにんじんクッキー!! レシピ・作り方

ヘルシーdeにんじんクッキー!!
  • 約30分
  • 100円以下
ピタちゃん6009
ピタちゃん6009
にんじんのすりおろしを入れたクッキーです。バター卵不使用。人参嫌いでも食べられちゃう!!
オーブンで12分。全てただ30分かからずに美味しいクッキーの完成です。

材料(20個人分)

作り方

  1. 1 人参はすりおろし、アーモンド刻んでおく。

    オーブンは220度に余熱する。
  2. 2 ボールに、てんさい糖、すりおろし人参、オリーブオイルを入れ混ぜる。
  3. 3 2.に全粒粉、片栗粉、刻んだアーモンドを入れ混ぜる。
  4. 4 こねずにまとめる感じです。
  5. 5 ラップに乗せて、2センチ角ほどになるようにまとめます。

    ここは好きな形に。円でも。
  6. 6 冷凍庫に10分ほど入れ切りやすい硬さになったら1センチほどの厚さにきり、クッキングペーパーの上に並べる。
  7. 7 220度で12分ほど焼く。

    熱を冷まして出来上がり!

きっかけ

人参を使用したお菓子が作りたくて。

おいしくなるコツ

水気が足りなければ人参追加してください。 オリーブオイルの香りが苦手な方は菜種油を使ってください。

  • レシピID:1620015914
  • 公開日:2014/03/13
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カテゴリ
その他のクッキー
料理名
人参クッキー
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