作り方
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- 1
- 豚肉に塩コショウをもみこむ。カブは皮をむいて半分に切り、7ミリ幅に切る。葉はよく洗って5ミリ幅に刻む。にんにくはみじん切りにする。◎を合わせておく。
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- 2
- 豚肉に片栗粉をまぶし、フライパンにごま油とにんにくをいれて加熱し、香りが出たら豚肉を炒める。
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- 3
- 豚肉にだいたい火が通ったらカブを入れて炒める。2分ほど弱めの中火で炒めたら◎と黒胡椒を入れてさっと炒める。
きっかけ
生のカブがあまり好きではないで主人のために炒めてみました♪
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