材料(6個人分)
- おから
- 100グラム
- 薄力粉
- 60グラム
- ヨーグルト
- 100グラ厶〜120グラ厶
- 完熟バナナ
- 大1本
- ベーキングパウダー
- 小さじ2/1
- 砂糖
- 10グラム
- 蜂蜜
- 10グラ厶
作り方
-
- 1
- オーブンを180度に予熱する。バナナはフォークなどで潰しておく。
-
- 2
- ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、おからを入れて泡立て器で混ぜる。
-
- 3
- 2のボールにヨーグルトとバナナと蜂蜜を入れてまぜ、カップに入れる。あまり膨らまないので、ピッタリ入れて大丈夫です。
-
- 4
- オーブンの上段で20分〜25分ほど焼く。
おいしくなるコツ
ヨーグルトはおからの水分量を見て加減してださい。もったりするくらいがちょうどいいです。
きっかけ
ヘルシーなものでケーキが出来かと思って(^^)
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