ルウ使用☆子供が大好きなコーンシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを皮をむいて1口大に切り水にさらす。ブロッコリーは茎から切り離し、しめじは石突きを切り落として食べやすくほぐす。

2. 2

   人参は皮をむいて1センチ幅の半月切りに、玉ねぎは繊維に沿って1センチ幅に切る。ソーセージは食べやすく切る。

3. 3

   フライパンに分量外の油をひいて1と2を炒める。油が回ったら水とコーンを入れて15分ほど煮込む。ルウは刻んでおく。

4. 4

   一旦火を止めてルーを入れてまぜる。再び火をつけて牛乳を入れ、5分ほど煮て完成☆