材料（作り易い量）人分）
- ごはん
- 茶碗1杯分
- 塩
- 小さじ1/3～1/2（お好みで加減）
- 塩（仕上げにまぶす分）
- 少々
作り方
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- 1
- ポリ袋の内側を濡らしてごはんを入れる。塩を加えてポリ袋の口を閉じ、粒がつぶれて粘りが出るまでよくもむ。
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- 2
- ごはんをひとまとめにしてビニール袋の口を開け、小さじ1くらいを手に取って丸め、親指で中央を押してくぼませる。
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- 3
- 成形したものから揚げ油に入れて揚げていく。170～180度くらいの中火で、両面こんがりときつね色になるまで。
油を切って塩をまぶす。
おいしくなるコツ
ごまやのりを混ぜたり、醤油や味噌味にしたり、いろんな味が楽しめます。
きっかけ
おやつ代の節約。