簡単おやつ★ごはんおかき レシピ・作り方
材料（作り易い量）人分）
- ごはん 茶碗1杯分
- 塩 小さじ1/3～1/2（お好みで加減）
- 塩（仕上げにまぶす分） 少々
作り方
- 1 ポリ袋の内側を濡らしてごはんを入れる。塩を加えてポリ袋の口を閉じ、粒がつぶれて粘りが出るまでよくもむ。
- 2 ごはんをひとまとめにしてビニール袋の口を開け、小さじ1くらいを手に取って丸め、親指で中央を押してくぼませる。
-
3
成形したものから揚げ油に入れて揚げていく。170～180度くらいの中火で、両面こんがりときつね色になるまで。
油を切って塩をまぶす。
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- 料理名
- おかき、せんべい
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