なすの天ぷらレシピ・作り方

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めんつゆやポン酢でどうぞ。

材料（４人分）

なす: 4本

薄力粉: 1/2カップ

作り方

1

なすは1ｃｍ厚さに切る。
2

薄力粉に同量の水を加え、衣を作る。１のナスを入れてからめる。
3

170度の油で狐色になるまで揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なすがたくさんあったので作りました。

公開日：2012/06/14

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カテゴリ: なす全般

料理名: なすの天ぷら

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