材料（約３人分）
- 春キャベツ
- 1/2個
- 餃子の皮
- ８枚
- 薄力粉
- 100ｇ
- 片栗粉
- 40ｇ
- 水
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- キャベツをざくざく小口切りにする。
小口と言っても大きめ大丈夫
-
- 2
- ボウルに１を入れ薄力粉、片栗粉をいれ全体に粉を絡める。
-
- 3
- ２に水を少しずつ加えまとまっってきたら大丈夫です。目安はキャベツに付いた粉がとろみが出るくらい
-
- 4
- 熱した油に餃子の皮を入れすぐに皮の上に３を乗せる。
両面揚げたら出来上がり
おいしくなるコツ
味付けは一切ナシ！春キャベツならではの甘さだけで十分です＾＾
きっかけ
キャベツオンリーです(*^^*)
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