キャベツの芯を薄く削ぎ切りにして入れるのがすきです♪ 蓋がしまらないくらいのナスとキャベツで多いかな!?って思っても、水分が出てしんなーりカサが減るので大丈夫です(σ ̄ー ̄)σ
我が家では土鍋使用で放置レシピをよく作ります(✿ฺ^-^✿ฺ)
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ナスにじゅわぁっと味が染みこんでご飯がすすみます♪