お手軽ビーフストロガノフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎは、厚めの薄切り
しめじは石づきを切ってばらけておく
牛肉に塩コショウし、小麦粉を振りかけておく -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、しめじを炒める
しんなりしてきたら、牛肉を入れ色が変わるまで炒める -
3
赤ワインを入れて強火で煮立たせ、弱火にしてから水を入れ、一度かき回してから牛乳を入れる
固形スープの素とローリエを入れて弱火で7分くらい煮る
- 4 塩で味を調えて、器に盛り、サワークリームを添えれば出来上がり
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- ビーフストロガノフ
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