お野菜いっぱい 白菜のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜は軸の硬い部分と、葉の柔らかい部分に切り分け、それぞれ食べやすい大きさに切る
-
2
ニラは5ｃｍの長さに切る
人参は幅1ｃｍ長さ5センチの薄切り
パプリカは7ｍｍ幅の縦切り
えのきは石づきを切り8等分くらいにほぐしておく -
3
サラダ油を熱したフライパンに、人参と酒をふった豚肉を入れ、豚肉の色が変わるまで炒める
白菜の軸の部分とパプリカを加え少ししんなりするまで炒める -
4
ニラ、もやし、えのき、白菜の葉を加え軽く炒め合わせたら、牛乳、鶏がらスープの素、塩コショウを入る
-
5
沸々としてきたら、同量の水で溶いた片栗粉を鍋をかき混ぜながら入れ、とろみが付けば、器に盛って出来上がり
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- 料理名
- クリーム煮
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ノウズミニマム2014/11/18 16:56
美味しかったです♡
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