キーマサモサ風揚げ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギ、にんじんはみじん切りにする。
   カレールーは細かく切っておく。そのままやるとまな板のカレーの色を落とすのが大変なので、ラップを敷いてその上でやったほうがいいと思います。

2. 2

   フライパンに油を熱して、タマネギ、にんじんを良くいためる。

3. 3

   ひき肉を加えて炒め、火が通ったら、カレールーを加えて炒める。

4. 4

   ３を餃子の皮で包み、１８０℃くらいの油で２分弱揚げる。中身は火が通っているので皮がキツネ色になればＯＫです。

5. 5

   ケチャップを添えて皿に盛る。