味付け塩コショウだけの塩から揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   １口大の鶏肉を火の通りが良いようにフォークで所々刺してビニル袋に入れ、塩コショウとあらびき塩コショウを振り入れ、袋の上から揉み込み３０分～１時間程置く。

2. 2

   ①に片栗粉を入れ全体にまんべんなくまぶす。

3. 3

   １８０℃に熱した油で薄いキツネ色になるまで揚げる。