ココナッツミルクの代わりに牛乳や生クリームでも美味しく出来ます。 他のお野菜入れてもＯＫです。 今日は、ご飯にパセリをかけてみました。
インド料理をアレンジしました。
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でも相当美味しいですよ！
しかも本格味だし。
インドのスープ料理「チキン トマト カ ショルバ」をアレンジしたものです。