茄子とキャベツのミルフィーユ♡タコス風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ひき肉
- ２５０g
- 玉葱
- 小１
- なす
- 大きめ１個
- キャベツ
- １／６
- トマト
- 小１個
- オリーブ
- 適量
- ☆ケチャップ
- 大２
- ☆醤油
- 大１、５
- ☆パン粉
- １／４カップ
- ☆塩、コショウ
- 少々
- チーズ
- 適量
- パセリ
- 適量
作り方
-
- 1
- ひき肉、みじん切りにした玉葱と☆を混ぜる。
-
- 2
- フライパンにキャベツ、茄子、ひき肉、キャベツ、茄子、ひき肉の順で重ねる。
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- 3
- 上にカットしたトマト、オリーブ、チーズをのせて蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 4
- 火が通ったらパセリを散らして完成。
きっかけ
料理本で見たのを自分流にアレンジしました。
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お肉に味がしっかり付いていて美味しいです！