ご飯に合う!! 簡単・ほっこり・甘辛☆肉じゃが春雨 レシピ・作り方
材料（約５～６人分）
- 肉はお好みで 200グラム
- ジャガイモ ５～６個
- 玉葱 ２個
- 人蔘 二本
- 乾燥春雨 50グラム
- 醤油 適量
- みりん 適量
- めんつゆは好みで 適量
- 砂糖も好みで 適量
作り方
-
1
春雨以外の材料を、たっぷりの水分で煮込む。
圧力鍋なら早くて便利。
カレーやシチュー兼用の下ゆででもいいですよね。 -
2
具材が良く煮えたら、味付けします。
好みの味になったら、乾燥春雨を入れて一煮立ち。
ただし、春雨は増えますので、アあらかじめ鍋は大きめで、汁もたっぷりめで!! -
3
具材や春雨に味がしみこんだらできあがり☆
簡単でボリュームがあり、なおかつヘルシーな一品になります。
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関連情報
- 料理名
- 肉じゃが
cha-mu
仕事をしながら家事･育児☆
なので作るものは簡単・早いが大半です。
あとはダイエット＆健康のために、いろいろと意識してます(*^_^*)
食事改善deダイエット→そろそろ二年。-19キロ前後。一年すぐ手から停滞気味ですが、まだまだ実行中です☆
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乾燥のまま投入☆煮込むので、味が染みて美味しいですよ(*^_^*)