英国旅行気分で♪フィッシュ＆チップス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを8等分のくし型に切っておきます。

2. 2

   じゃがいもを180度に熱したオリーブオイルで5〜6分揚げ、塩コショウとパプリカパウダーを振りかけておきます。

3. 3

   カレイの切り身を2つに切り、日本酒を振っておきます。

4. 4

   ボールに、小麦粉、たまご、水、塩、ベーキングパウダーを入れて、混ぜ合わせておきます。

5. 5

   3に4の衣をつけて、180度に熱したオリーブオイルで4〜5分揚げ、塩コショウを振ったらできあがりです。