スイートポテト レシピ・作り方

スイートポテト
  • 1時間以上
  • 500円前後
だいすけ3
だいすけ3
お友達から教えてもらったさつまいものケーキです♡とっても美味しかったのでご紹介します。ハンドミキサーを使って作りました。

材料(■人分)

作り方

  1. 1 さつまいもは皮をむき、細かく切ってレンジでチン。少量の水を入れラップをしてからチンします。水気を切ってすり潰します。
  2. 2 全卵を白くふわっとなるまでハンドミキサーにかけます。
  3. 3 材料をすべて加えます。なめらかになるまでハンドミキサーにかけます。
    多少さつまいもの形があっても大丈夫です!
  4. 4 型に流します。今回5号の型を使用したところ他にマドレーヌ型4個もできました。
    170度のオーブンで40分くらい焼きます。
  5. 5 焼きたても美味しいですが、冷やした次の日も最高に美味しいですよ♡

きっかけ

お友達から教えてもらった、さつまいものケーキがとっても美味しかったのでご紹介させていただきました☆ 当初教えてもらったレシピより、砂糖を半分くらいに減量して作りました。 甘さはお好みで調整する事をお勧めします。

おいしくなるコツ

材料は全部ハンドミキサーで混ぜて焼くだけなのにとっても美味しいです☆ 今回は知人宅への手土産に作ったのですが、 5号型で作ったところ生地が残り他にマドレーヌ型4個でき、味見も出来ました♪ 170度で30~40分焼き色を見ながら焼きます。

  • レシピID:1620001095
  • 公開日:2011/02/21
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スイートポテト
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つくったよレポート(9件)

  • やなママ☆
    やなママ☆
    2013/10/01 17:17
    スイートポテト
    畑の掘りたてさつま芋で作ったよ〜♡ハンドミキサー久々に棚の奥から引っ張り出したよw笑
    とっても美味しくて見た目も大成功〜♡
    ヾ(๑╹◡╹)ノ"ゴチ様〜♡
  • ryuku55
    ryuku55
    2013/05/05 18:06
    スイートポテト
    ミッキー型で(*^▽^*)子供の日のケーキに♪スッゴくおいしかったぁ♡♡です(≧∇≦*)
    うんみゃい☆
    しかも、たっぷり♡嬉しい♡ご馳走様でした(*'▽'*)
  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2013/04/20 20:20
    スイートポテト
    壁|・ω・` )コッショリ
    初の亀裂レポw笑❤もう1個はマグマの様な裂け方でお見せできないわ^^;
    でもムチャ旨❤ママ友ちゃんにもお裾分けしたら絶賛よ❤有難う!
  • ryuku55
    ryuku55
    2013/04/07 20:41
    スイートポテト
    今朝作り~、冷やしてから♡と3時のおやつに↗↗♡本当スッゴくおいしかったです(≧∀≦)極旨♡
    ごちそうさまでした(≧∀≦)

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