オイル漬け鶏肉★ミニ塩焼き鳥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   保存バッグに★の材料を入れてよく混ぜ、鶏肉を入れて全体にオイルが回るように軽くもんで密封し、一晩置く。

2. 2

   鶏肉を取り出して肉と皮に分け、それぞれを食べやすい大きさに切る。

3. 3

   長ねぎは1cm長さの小口切りにして、鶏肉の入っていた保存バッグに入れてオイルをからめる。爪楊枝でねぎま串・もも串・皮串を作る。

4. 4

   クッキングペーパーを敷いた天板に並べ、オーブンで焼く。オート：加熱水蒸気チキンメニュー、または200度で20分前後。