簡単おかず★カミナリこんにゃく レシピ・作り方

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r_chibico
炒めるときにカミナリみたいにバチバチ音がするからこの名前なのかな？しっかりした味付けなのでお弁当のおかずにも合います。
みんながつくった数 48件

材料（4人分）

こんにゃく
1枚
醤油・みりん
各大さじ1
ごま油
大さじ1
白ごま
適量

作り方

  1. 1
    フライパンにごま油を熱し、一口大にちぎったこんにゃくを炒める。
  2. 2
    表面が少し乾いてきたら醤油とみりんを加えて炒め焼きにし、汁気がなくなり醤油の香ばしい香りがしたら火を止めて白ごまをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おつまみとして食べるなら七味または一味をふるとピリッと美味。 醤油とみりんはめんつゆで代用可。

きっかけ

おつまみにおいしい一品。子供にも人気。

公開日：2010/11/29
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関連情報

カテゴリ
ピリ辛こんにゃく板こんにゃくお弁当のおかず全般簡単夕食簡単おつまみ
関連キーワード
こんにゃく こんにゃく炒め 炒め物 おつまみ
料理名
こんにゃく炒め

このレシピを作ったユーザ

r_chibico 日々「あれ食べたいな」と思い付いたものを作って楽しむ食生活。 家族の健康と笑顔がいちばん♪

つくったよレポート（ 41 件）

2023/04/06 18:47
お弁当のおかずにしたくて作らせて頂きました♥️こんにゃく大好きな子供の為にレシピを探しましたが、自分もとっても美味しかったです♪o(*⌒―⌒*)o
chiharu-mama
レポありがとうございます！冷めても美味しいのでお弁当におすすめです（＾＾）定番おかずにぜひどうぞ♪
2022/05/18 18:35
シンプルなレシピでいいですね！
はっさく氏
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