ワンパンでズボラ！？ くるくるチャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   宮崎市さんの豚肉バラエティセット、豚ローススライスを使用します。
   （ https://item.rakuten.co.jp/f452017-miyazaki/m132-064/ ）

2. 2

   ローススライスを並べ、Aをふり、手前からくるくる巻き、爪楊枝でとめる。

3. 3

   2に片栗粉をまぶし、フライパンで全体がこんがりするまで焼く。

4. 4

   火を止め、Bと水を入れたら、弱火でキッチンペーパーで落とし蓋をし６分、ひっくり返して再び６分煮込む。

5. 5

   残った液を煮詰めながらチャーシューのまわりにも絡める。

6. 6

   チャーシューを切り、お皿に盛り、仕上げに煮汁をかける。