材料（2人分）
- ﾋﾟｰﾏﾝ
- 2個
- えのきだけ
- 1/2束
- 鶏ひき肉
- 50g
- ｻﾗﾀﾞ油
- 大さじ1.5
- お水
- 100cc
- めんつゆ
- 10cc
- お醤油
- 大さじ2.5
作り方
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- 1
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- ﾋﾟｰﾏﾝ2個と、えのきだけ1/2束を用意します
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- 2
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- ｻﾗﾀﾞ油を大さじ1.5 ひいて、適当な大きさに切ってひき肉50gとﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れます
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- 3
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- お水を50cc とめんつゆ10cc と、お醤油大さじ2.5 を入れて火をつけて炒めます
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- 4
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- お水がとぶまで炒めて、
お水が飛んできたら、再びお水を50cc入れて炒めます
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- 5
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- 軽くお水が飛んできたらﾌﾗｲﾊﾟﾝに蓋をします
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- 6
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- 蓋をして20分程落ち着かせたら、再び火をつけて、お水が飛ぶまで軽く炒めて出来上がりです
きっかけ
夏野菜のﾋﾟｰﾏﾝとえのきだけで定番の炒め物を作りました、
単品でご飯無しで食べれるように味付けしました、
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少し薄めにご飯が無くても美味しい味付けにしてあります！