豚こま肉和風ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ﾊﾟｽﾀを150g 沸騰したお湯で戻します
   
   ﾊﾟｽﾀが湯だったら、
   生卵を１つお鍋に入れてもう一度沸騰させます

2. 2

   沸騰したら、豚こま肉を15g茹がきます
   
   (この時使ったﾊﾟｽﾀの茹で汁はとっておきます)

3. 3

   卵とお肉、ﾊﾟｽﾀをお湯から早めにあげます

4. 4

   お湯から上げたﾊﾟｽﾀに、
   
   ﾏﾖﾈｰｽﾞを60g、
   めんつゆ小さじ0.5、
   お醤油を小さじ0.5杯、
   
   ﾊﾟｽﾀの茹で汁を20ccかけて混ぜます

5. 5

   混ざったら豚こま肉を周りに乗せて、茹で卵を中央に乗せて出来上がりです、