簡単おしゃれなデザート、ココナッツミルク レシピ・作り方

簡単おしゃれなデザート、ココナッツミルク
  • 約10分
  • 300円前後
MAMA6138
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とろーり甘いココナッツミルクが簡単にできます。暖かいままでも、冷たくしてもおいしいですよ。

材料(4人分)

  • 米粉 小さじ1
  • 1/4カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • ココナッツクリーム 1カップ
  • バニラエッセンス 2,3滴
  • カルダモンパウダー 1、2ふり
  • クコの実 16粒

作り方

  1. 1 鍋に米粉、水、砂糖を入れてよく混ぜる。
  2. 2 ココナッツクリーム、バニラエッセンス、カルダモンパウダーを入れて混ぜる。
  3. 3 弱火で一煮立ちするまで加熱する。この間、ムラができないようにヘラ等でゆっくり混ぜ続ける。
  4. 4 器に盛って、クコの実を飾る。

きっかけ

米粉の使い方研究中です。

おいしくなるコツ

米粉は先に水とよく溶かしておきます。また、入れすぎると食感が変わるのでご注意ください。

  • レシピID:1610020952
  • 公開日:2023/12/25
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カテゴリ
ココナッツミルク米粉デザート
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