ご飯が進む、豚とメンマのオイスターソース炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉、ピーマン、玉ねぎ、メンマを粗みじんまたはもう少し大きめに切る。

2. 2

   鍋にサラダ油とごま油を入れて温め、中火で玉ねぎを炒める。

3. 3

   玉ねぎに火が通ったらピーマンを入れて火が通るまで炒める。

4. 4

   最後にメンマと豚肉を入れて、塩、コショウをし、火が通るまで炒める。

5. 5

   強火にして、紹興酒を入れ、その後、オイスターソースと醤油をいれて混ぜる。